コーンの鶏を調理する最良の方法

コーンウォールの鶏は、ゲーム鶏、プサンまたはロックコーンウォールとしても知られています。名前とは対照的に、鶏は飼いならされており、男性または女性のどちらでもよい。コーンウォールの鶏の肉は、典型的な鶏の肉より柔らかくジュースです。調味料を軽くし、焙煎したときに最高の料理をします。ロースト・コーニッシュの雌鶏は、豊かで、甘くて甘くて肉質の良い肉を持ちます。コーンウォールの鶏を焙煎するのに約1時間が必要です。このレシピは、1匹のコーンウォール鶏のためのものです。ニーズに合わせて変更してください。

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今日のビデオ

ステップ1

オーブンを華氏375度に予熱します。

ステップ2

コーンウォールの鶏をオリーブオイルの層で覆い、調味料ブレンドを上に振りかける。コーンウォールの鶏をベーキングパンに入れます。工程3

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コーンウォールの鶏の体腔に大まかに刻んだ野菜を入れる。肉の温度計を鶏の太ももの最も厚い部分に突き刺し、温度計が骨に触れないようにします。

ステップ4

鶏肉をオーブンに入れて約1時間、または体温計が華氏165度になるまで焼く。

ステップ5

鶏卵をオーブンから取り出し、アルミ箔で緩く覆う。ロースト鶏を10分間休ませてからホイルを捨てる。熱いうちにローストしたコーンフックの鶏肉を提供する。

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必要なもの

コーンフックの鶏

• オリーブオイル
• 4 tbsp。 （レモンコショウ、塩、乾燥バジル、挽いた黒コショウ）
• ベーキングパン
• 大まかに切った野菜（例えば、ピーマン、タマネギ、セロリ）1カップ
• オーブンセーフ肉温度計 >アルミニウム箔
• ヒント
• すぐに残りのコーンウォールンの鶏を冷やし、48時間以内に摂取してください。