はサツマイモがコレステロールを下げるのを助けることができますか?

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Anonim

繊細で栄養価が高く繊維が豊富で、サツマイモはコレステロールを低下させる可能性があるとAlabama Cooperative Extensionは述べています。あなたはそれらを副食またはメインコースとして扱っても、コレステロールの問題を悪化させる可能性のある飽和脂肪と空のカロリーが含まれているので、バター、ブラウンシュガー、マシュマロを離してください。高コレステロールを治療するための食事の変更については、医師に相談してください。

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サツマイモとコレステロール

低コレステロールは心臓病のリスク低下と関連しています。サツマイモは水溶性繊維の源であるためコレステロールを低下させると、MayoClinicは述べています。 com。その肌を含まない調理済みのサツマイモの半分には、繊維が3.9g含まれています。水溶性繊維は胆汁酸に結合し、体内のコレステロールを排出させます。サツマイモの皮を剥がすことで繊維の含量が減りますが、皮の風味が気に入らなければそれを取り除くことができます。皮をむいたサツマイモは繊維が豊富な野菜のままです。

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高コレステロール

コレステロールは、血液中に含まれるワックス様物質です。あるレベルのコレステロールは健康を維持しますが、高いコレステロールは心臓病のリスクを高めることがあります。コレステロール値が高いときには、動脈に血液が流れ込み、心臓発作や脳卒中のリスクが高まります。あなたの食事と運動のルーチンを変更することは、高コレステロールを減らすのに役立ちます。 MayoClinic。 comはナトリウムを減らし、コレステロールを低下させるためにマグネシウム、カリウム、カルシウムなどの豊富な栄養素を食べることを推奨しています。

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サツマイモ

サツマイモは多年生のブドウの食用地下塊茎です。彼らは世界で6番目に大きい食糧作物です。サツマイモの皮膚は、茶色、白色、赤色または紫色であり得る。その肌の色は、白、黄、オレンジ、または紫にすることができます。いくつかの文化には、サツマイモの葉と緑の食餌が含まれています。日本とアメリカのインディアン文化は糖尿病の症状を管理するためにサツマイモを使用しています。サツマイモの有益な効果についての研究が進行中である。

召し上がり方

甘藷を華氏400度で約1時間または柔らかくなるまで焼く。それらを冷やしてから、普通のものを食べるか、カイエンペッパーソース、野菜の唐辛子の塊、または追加の味のための胡椒の散布を追加します。また、レシピでそれらを使用することもできます。ピールとピューレは低脂肪ミルクまたは豆乳を入れたスープをスープにします。シナモンやカレーなどの香辛料を加えて味わいましょう。刻んだ新鮮なパセリ、チーズ、またはシーラントを使ってスープを完成させます。彼らはしばしば空のカロリーを追加して栄養価を下げる砂糖シロップに保存されているので、缶詰のサツマイモは避けてください。