ブドウ種子油栄養情報

ブドウ種子油 - ブドウの種から抽出された - 多くの他の植物ベースのオイルと同様に、推奨量で消費された場合のメリット栄養と栄養学のアカデミーでは、ブドウ種子油は適度に高い喫煙点を持ち、揚げ物や炒めに最適な選択肢となっています。コレステロールを低下させる多価不飽和脂肪が豊富です。しかし、ブドウ種子油はカロリーが高いので、過剰に食べれば体重増加につながる可能性があります。

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カロリーに関する考察

ぶどう種子油には茶さじ1杯あたり40カロリーが含まれています。このカロリーの含有量は、オリーブ、キャノーラ、ピーナッツオイルなどの他の植物由来のオイルに似ています。 "アメリカ人の食事療法ガイドライン、2010"は、2,500カロリー食を摂っているときに、2,000カロリーの食事プランニングに続いて毎日6ティースプーンのオイルを、1日に7ティースプーンのオイルを消費することを示唆しています。

<！脂肪分

脂肪分であるため、ブドウ種子油には砂糖を含むタンパク質や炭水化物は含まれていません。ブドウ種子油の小さじ1杯は、総脂肪の4.5グラムを提供します。ブドウ種子油の脂肪の大部分（3.9グラム）は、ポリ不飽和​​脂肪および一不飽和脂肪です。ブドウ種子油1杯中の0.4グラムの脂肪のみが飽和脂肪酸由来である。

<！オメガ6脂肪酸は、オメガ6脂肪酸であり、2009年の「食品科学と栄養学の国際ジャーナル」誌によると、オメガ6脂肪酸である。メリーランド大学メディカルセンターによると、あなたの体はそれを作ることができないため、ダイエットに不可欠なオメガ6脂肪酸は、脳機能、正常な成長と発達、皮膚と毛の成長、骨の健康、代謝、 。同じ情報源には、一部のオメガ6脂肪酸が炎症を促進することが記載されています。しかし、2013年の「食物科学と栄養学の国際誌」の調査によると、ブドウ種子油は、太りすぎや肥満の女性の炎症やインスリン抵抗性を改善するようです。

ビタミンE摂取量

ぶどう種子油は、体内の細胞障害を予防し、免疫系を強化する抗酸化物質であるビタミンEの優れた供給源です。 1杯のぶどう種子油には1.3ミリグラムのビタミンEが含まれています。医学研究所によると、ビタミンEの推奨食餌許容量（RDA）は、成人男女の1日当たり15ミリグラムです。