デンプンはポップコーンのものですか？

ふわふわした質感で、ポップコーンは自然に脂肪とナトリウムを含まない満足のいく軽食になります。ポップコーンは、加熱されたときにトウモロコシが飛び出すのを可能にするのに十分な薄い外皮を有するトウモロコシの一種であるゼア・メイズから製造される。他の澱粉質の野菜と同様に、ポップコーンは豊富な炭水化物源です。

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澱粉101

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澱粉は、すべての植物が自然に産生する白色の化学物質です。多糖類としては、炭水化物の一種であるデンプンが体内のグルコースに分解され、体の活動に燃料を供給し、脳機能にとって特に重要です。 1カップのポップコーンは6グラムの炭水化物を含み、それは消化された後に体内でグルコースになります。

<！ - 9 - >耐性デンプンポップコーンは、植物の細胞壁に見出される1型耐性デンプンを含む。トウモロコシを含む種子、豆、穀物に含まれています。その名前が示すように、抵抗性のデンプンは消化に抵抗するので、主に消化されていない消化管を通過し、消化管に存在する健康な細菌の栄養源を提供します。あなたの腸の細菌のための燃料を提供することに加えて、耐性デンプンはまた、血糖のスパイクを減らす、あなたのインスリンレベルを安定して維持するのに役立ちます。

<！全粒粉

最初は気づかないかもしれないが、ポップコーンは自然な全粒粉であり、それを食べることで、毎日の穀物摂取量に達するのを助けることができる。全粒粉は、Whole Grains Councilによって、種子全体の必須および自然発生の栄養素を自然な割合で含む食品として定義されています。それらは胚乳、種子のでんぷん部分、および時には船体と呼ばれる胚芽およびふすまを含む。米農務省は、1日6〜8オンスの穀物を食べることを勧めています。その半分は全粒粉でなければなりません。

その他の栄養成分

ポップコーンは、脂肪が少なく食物繊維が高く、1カップあたり31カロリー、総脂肪の半分グラム未満の自然健康食品です。しかし、ポップコーンを健康的な食べ物にするためには、塩分や調味料と一緒に加えた脂肪の量を制限してください。さもなければ、1食分あたり1ミリグラム、脂肪含量はナトリウム含量を高めることができます。空気ポップコーンは、しばしば油が飛び散って調味料が入っている電子レンジのポップコーンよりも健康です。 1カップの電子レンジポップコーンは、64カロリー、総脂肪の8グラム、繊維の0.9グラム、ナトリウム75ミリグラムを持っています。ニンニクパウダーやバジルパウダーなどの塩分を含まないハーブを加えて、カロリーや塩分を上げずにポップコーンをシーズニングします。